ほろ酔いばなし　酒の近現代史

ほろ酔いばなし　酒の近現代史

横田弘幸

敬文舎

発売日: 2026年5月25日

ISBN: 9784911104514

1,980円

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明治時代は軍備拡張のため大増税が繰り返され、酒税は国の税収ナンバー1に。また、戦後の日本酒離れの裏には、三倍増醸酒など、節米による大量生産への強い批判があった。歴史に振り回された酒の160年を追う。 第1章　打ち出の小槌 第2章　“エサ”にされたドブロク 第3章　禁酒法の衝撃 第4章　幻の「瑞穂の国」 第5章　米に余力なし 第6章　米は“足枷”か

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