ほろ酔いばなし 酒の近現代史

ほろ酔いばなし 酒の近現代史

横田弘幸

敬文舎

発売日: 2026年5月25日

ISBN: 9784911104514

1,980円

明治時代は軍備拡張のため大増税が繰り返され、酒税は国の税収ナンバー1に。また、戦後の日本酒離れの裏には、三倍増醸酒など、節米による大量生産への強い批判があった。歴史に振り回された酒の160年を追う。 第1章 打ち出の小槌 第2章 “エサ”にされたドブロク 第3章 禁酒法の衝撃 第4章 幻の「瑞穂の国」 第5章 米に余力なし 第6章 米は“足枷”か

5月25日の同日発売