ヴィジュアル版 パンの文化誌
発売日: 2026年12月21日
ISBN: 9784562077373
4,180円
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パン作りは、旧石器時代にはすでにその痕跡が認められ、以降人類の成長と発展の中でともに変化を続けてきた。本書では現在に至るまでの古今東西のパン事情を歴史、文化の面から丁寧にわかりやすく、図版、写真満載で紹介する。
この本の見どころ (キョウハツ独自解説)
12月発売の小説・書籍519冊中、価格は上位3%（17位）に入る高価格帯。
この本のデータ (キョウハツ独自集計)
同日発売（月曜日）
50件
同ジャンル 19件
原書房 の発売傾向
月曜日が最多
本作は月曜発売
12月の小説・書籍内 価格順位
17位 / 519件中
