LAフード・ダイアリー

LAフード・ダイアリー

三浦 哲哉

講談社

講談社文庫 シリーズ

発売日: 2026年5月15日

ISBN: 9784065435281

990円

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LA（ロサンゼルス）に渡った映画研究者が、「食」を通して考えたアメリカ。 料理本批評エッセイ『食べたくなる本』で話題を呼んだ著者による、 ユニークな食生活エッセイ＆体験的都市論。 文庫版の推薦コメントに三宅香帆！！ 文庫版限定でタコスのレシピも特別収録。 「スロー対ファスト」とか「オーセンティック対リミックス」というような、 私自身これまで少なからず囚われてきた対立構図がある。 LAの食には、それを軽々と超える自由闊達な生命力があるようにも思えた。 「多様性」とは何か、それをいま、どう擁護しうるか。 こんにち最も切迫したこの問いに対する貴重なヒントを、 私はここでいくつも得ることになる。（本書「まえがき」より） 【目次】 なぜアメリカへ？ LAフリーウェイとIN-N-OUTバーガー 季節のない寿司 ゲリラ・タコス カナダの自然食 ヴェニスのエキゾティシズム ジョナサン・ゴールド USC 「映画と牛の関係について」 LAの友人 記憶の襞 多様性と画一性

この本の見どころ (キョウハツ独自解説)

「講談社文庫」シリーズの第10巻（既刊49冊）として、シリーズの流れに連なります。講談社は普段木曜発売が中心ですが、本作は金曜発売と異例のスケジュールです。

この本のデータ (キョウハツ独自集計)

講談社文庫 シリーズ
第10巻 / 全49巻
前巻から-30日
同日発売（金曜日）
171件
同ジャンル 91件
講談社 の発売傾向
木曜日が最多
本作は金曜発売
5月の小説・書籍内 価格順位
613位 / 873件中

5月15日の同日発売

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